KITTY TRAVERS İLE
DONDURMA ATÖLYESİ

SALT BEYOĞLU

16 NİSAN – 17 NİSAN 2011

İngilizce



Basit bir laboratuvar yaklaşımıyla tuz, buz ve taze malzemelerden dondurma üreten “dondurma avcısı” Kitty Travers, SALT Beyoğlu’nda bir dondurma atölyesi gerçekleştirerek yaptığı dondurmaları beğeniye sunacak. Travers’ın dondurma lezzetlendirmede kullandığı yerel kaynaklı bitki, meyve ve çiçeklere olan ilgisi, SALT Beyoğlu’nun Bahçe’sinde ekilen ilk tohumlara da gönderme yapacak. Atölyede üretilen dondurmalar, gül yaprakları, balkabağı, incir yaprağı, şekerlenmiş kayısı ve vişne suyu gibi İstanbul’daki taze malzemelerin birer yansıması olacak.
PAYLAŞ
TAKVİME EKLE